느타리버섯 녹차불고기
▷ 느타리버섯 녹차불고기 ● 재료 쇠고기(불고깃감) 300g, 느타리버섯 100g, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 녹차가루 1과 1/2큰술, 후춧가루 약간, 양념 (간장 3큰술, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름·녹차가루 1작은술씩, 후춧가루 약간, 양파 간 것 2큰술, 물 1/4컵) ● 이렇게 만드세요! 1. 쇠고..
2009. 11. 11.
버섯요리
▷ 모둠 버섯전골 ● 재료 표고버섯 4개, 느타리버섯·애호박 70g씩, 팽이버섯 1/2팩, 양파·풋고추·홍고추 1/2개씩, 배춧잎 2장, 당근 50g, 소금 약간, 국간장 1~2큰술, 국물 (다시마 10cm, 보리새우 30g, 다진 마늘 1큰술, 물 5컵) ● 이렇게 만드세요! 1. 표고버섯은 기둥을 떼어 가늘게 채썰고, 느타리버섯은 ..
2009. 11. 9.