라면 성찬

 

 

* 라면 하나로 만든 성찬 *


%  재료  : 라면 1개 . 당근. 양파. 깨소금. 설탕약간. 줄줄이 햄. 마늘.

%  만드는 방법 .

* 당근. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 답가둡니다..
* 햄은  얇게 썰어 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼둡니다.
* 라면하나를 삶아 찬물에 헹구어 채반에 담아 물기를 빼줍니다..
* 넓은 양푼에 육수가 있으면 더욱좋고 없으면 반컵정도
  국물을 만듭니다..
* 고추가루 .소금. 식초. 약간설탕. 깨소금. 찐마늘 .모두 양푼에 양념을 한 후에
  야채먼저 입맛에 맞게 충분히 무침을 한 후에 맨나중에 라면을 넣어 양념이
  골고루 섞이도록 해 준후 넓은 접시에 담아 깨소금으로 마무리를 합니다..

참고 ....
사과.배. 채설어 넣어도 좋고 양배추를 .풋 고추를 햄 대신 닭 가슴살 .버섯을 삶아
넗어도 좋으며 집에 있는 건과류나 야채를 골고루 섞어주는 것도 훌륭합니다..
새콤달콤 막국수 무침을 참고 하시면 좋으며 참기름은 산뜻한 맛을 위해
전 뺐답니다..
라면 하나에 야채를 곁들여 무침하기에 2인분 충분하고
점심 메뉴로 훌륭합니다..


박알미